САРГАН - рыбка "голубых кровей"
Сарган (лат. Belone belone) или «морская щука» — рыба рода саргановых. Удивительная по красоте хищная, сильная и стремительная рыба. В литературе часто сравнивают блеск чешуи саргана со сверканием клинка шпаги. Обыкновенный сарган - морская, стайная, пелагическая рыба, т.е. обитающая в толще и у поверхности воды. Сарган имеет очень вытянутое и узкое тело, напоминающее тело угря или рыбы-иглы. Челюсти очень вытянуты, образуют характерный "клюв", напоминающий клюв птеродактиля. Маленькие острые зубы на клюве позволяют саргану во время быстрого плавания хватать мелкую добычу — кильку, хамсу, тюльку, ракообразных. В большом количестве сарганы водятся в Чёрном и других морях. Различают много подвидов.
В наших прибрежных водах (Черное море) размер Саргана, как правило, не превышает 75 см, а вес до 400 г. В Приморье длина достигает уже 90 см. Более того, среди сарганов существуют настоящие гиганты. Крокодиловый сарган достигает двухметровой длины. При этом он способен совершать большие прыжки, перескакивая через плавучие предметы, бревна и даже лодки.
Ловля Саргана увлекательнейшее занятие. Сарган - Рыба голубых кровей. Причем в прямом смысле.У этой стайной пелагической рыбы - характерные удлиненные стилетообразные челюсти и голубой цвет крови. Кости и мясо даже при кулинарной обработке сохраняют зеленовато-голубую окраску.
Плавают сарганы посредством волнообразных изгибов тела, но в погоне за добычей или при испуге они способны делать резкие стремительные броски. Иногда в таких случаях они выскакивают из воды, совершая большие прыжки. То же самое они делают для преодоления различных плавающих препятствий. Известны случаи, когда такие полеты сарганов приводили к опасным ранениям людей на лодках и плотах.
Лучшее место охоты там, где в воде на каменистом дне имеется подводная растительность, именно тут и откладывает сарган свою икру.
Сарган подходит к берегу большими стаями. Зубы у рыбы очень острые, поэтому охотнику необходима сноровка и аккуратность. И хотя о случаях укусов не известно, но вот чтоб поранить руки - это вполне легко. На кукане сарган живет сравнительно долго. но стоит его поднять на воздух - и он быстро засыпает, начиная зеленеть.
В любом случае, охота на саргана интересна и результативна.
Подводные охотники Харьковской области © 2025 | 