|
ВКУСНОСТИ ИЗ ТРОФЕЕВ и не только
|
|
| Hunter | Дата: Пятница, 13.05.2011, 17:25 | Сообщение # 181 |
 Подполковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 142
Статус: На суше
| Quote (MedMax) расшифруй)))
а какже
|
| |
| |
| Elena | Дата: Пятница, 13.05.2011, 19:23 | Сообщение # 182 |
 Генерал-майор
Группа: Модераторы
Сообщений: 330
Статус: На суше
|  Hunter, ну, ток ради тебя.. ну, и остальных..  прямо завтра с утра - и..  
|
| |
| |
| Elena | Дата: Понедельник, 16.05.2011, 08:47 | Сообщение # 183 |
|
Генерал-майор
Группа: Модераторы
Сообщений: 330
Статус: На суше
| Вот что получается, если смешать рецепт, возможности и фантазию! Грибные рулеты или ореховые отбивные Состав таков: мясо, грибы, орехи, вишни. Ну, вообще-то надо чернослив, но в ближайшем магазине он закончился, а пройти ещё 100 метров не смогла, а в холодильнике был пакет с морожеными вишнями.. Ну, что получилось - смотрите)) Мясо отбиваем, орехи мелем, из вишен выбираем косточки, грибы режем и жарим.
Отбивную солим, перчим, посыпаем орехами, грибами, вишнями и заворачиваем в виде рулета, скрепляя зубочистками. Выкладываем в ёмкость, заливаем сметаной, сверху ещё капельку солим и перчим - и в духовку на 1 час на 200 градусов. Приятного аппетита!
|
| |
| |
| Elena | Дата: Вторник, 17.05.2011, 21:15 | Сообщение # 184 |
|
Генерал-майор
Группа: Модераторы
Сообщений: 330
Статус: На суше
|  воть, на выбор.. ЛЮБОЙ КАПРИЗ!!!
|
| |
| |
| Elena | Дата: Понедельник, 06.06.2011, 16:02 | Сообщение # 185 |
|
Генерал-майор
Группа: Модераторы
Сообщений: 330
Статус: На суше
| Натка, я тут подумала-подумала.. и в очередной раз потеряла совесть. НУ сил больше нет держать такие фотки у себя, никому не показывая!!!
РЫБКА КОПЧЁНАЯ
Рецепт страшно замысловатый, я вам скажу! Вобщем, рыба была поймана утром, распатрошена, и до обеда лежала в воде с пригоршней соли (пока ждала, когда же я приеду ) А как только я приехала, мы её быстренько вытянули из рассола, положили на решётку и в коптильню. Через 4 литра пива и тазик салата на компашку она была готова. (по времени - оч тяжело сказать просто смотрели, чтоб цвет красивый стал.. если нет - возврат к нарезанию салата)
Вот, собственно, сама коптильня..
А ВОТ, СОБСТВЕННО, РЫБКА!
Цвет такой и был - золотистый-обалденный, я фоткала без эффектов!
|
| |
| |
| Elena | Дата: Понедельник, 06.06.2011, 20:16 | Сообщение # 186 |
|
Генерал-майор
Группа: Модераторы
Сообщений: 330
Статус: На суше
| Natka, ТЫ НЕ ПОВЕРИШЬ, но рыбка была съедена в тот же день, так что приезжай ты домой или дальше учись - упс .........
|
| |
| |
| Elena | Дата: Четверг, 18.08.2011, 21:47 | Сообщение # 187 |
|
Генерал-майор
Группа: Модераторы
Сообщений: 330
Статус: На суше
| Ням..  сейчас бы этот блинчик..
|
| |
| |
| Elena | Дата: Четверг, 18.08.2011, 21:58 | Сообщение # 188 |
|
Генерал-майор
Группа: Модераторы
Сообщений: 330
Статус: На суше
| Рулеты из баклажанов
Нарезаем баклажаны вдоль пластинками по 1 см и обжариваем до золотого цвета.
Смешиваем тёртый плавленный сырок, зубок чеснока, молотые на кофемолке орехи (не обязательно, это моя фантазия), мелко рубленный укроп и майонез.
Намазать синенький сырной смесью, скатать в рулетик и скрепить зубочисткой. И всё..
|
| |
| |
| Elena | Дата: Вторник, 23.08.2011, 16:56 | Сообщение # 189 |
|
Генерал-майор
Группа: Модераторы
Сообщений: 330
Статус: На суше
| Ната, меняю следующего толстолоба на трёхлитровую баночку кабачков!
|
| |
| |
| Elena | Дата: Среда, 24.08.2011, 22:24 | Сообщение # 190 |
|
Генерал-майор
Группа: Модераторы
Сообщений: 330
Статус: На суше
| Я оговорилась. Речь шла про баклажаны, их я и предлагала на обмен.
|
| |
| |
| Геннадиевич | Дата: Пятница, 02.09.2011, 11:27 | Сообщение # 191 |
 Ефрейтор
Группа: Пользователи
Сообщений: 2
Статус: На суше
| Готовим Белого Амура      Добавлено (02.09.2011, 12:27)
---------------------------------------------
1) Соль, перец, лук, лимон (8-12 часов в холодильнике).
2) Закладываем в коптильню (опилки вишня и т.п).
3) 25-40 минут на малом огне и блюдо готово.
5) Приятного аппетита!
|
| |
| |
| Elena | Дата: Пятница, 02.09.2011, 22:30 | Сообщение # 192 |
|
Генерал-майор
Группа: Модераторы
Сообщений: 330
Статус: На суше
| Геннадиевич, МОЛОДЕЦ!!! Всё генильное просто!!! И как гениально простое!!! Мужчины, учитесь - вот так и завоёвывают женские сердца!  Геннадиевич,а рыбку Вы сами поймали или купили? А чертёжик такой коптильни можно?
|
| |
| |
| Геннадиевич | Дата: Суббота, 03.09.2011, 09:10 | Сообщение # 193 |
|
Ефрейтор
Группа: Пользователи
Сообщений: 2
Статус: На суше
| Амура застрелил этой зимой (фотографии залежались (где-то в фотоальбомах есть)). Коптильню купил через знакомого, но уже встречал такие в продаже на рынке Барабашова.
|
| |
| |
| Elena | Дата: Суббота, 03.09.2011, 10:17 | Сообщение # 194 |
|
Генерал-майор
Группа: Модераторы
Сообщений: 330
Статус: На суше
|  а что ещё в Ваших фотоальбомах есть такого вкусного и интересного?
|
| |
| |
| Elena | Дата: Пятница, 14.10.2011, 20:14 | Сообщение # 195 |
|
Генерал-майор
Группа: Модераторы
Сообщений: 330
Статус: На суше
| ФРИКАДЕЛЬКИ
Да-да, они могут не только в супе плавать! Состав тот же, что и для обычных фрикаделек - фарш, соль, лук (мелко рубленый), немного манки, капельку перчика. И размер у них немного больше, чем у обычных. Раскладываем, сбрызгиваем подсолнечным маслом, ставим в духовку на 40 минут. Всё!
Натка, у тебя до сих пор нету аппетита?????
|
| |
| |
Подводные охотники Харьковской области © 2025 | 