Сверху добавляем лук с морковью (можно сырыми, а можно, как у меня - в зажарке), потом мясо, опять овощи и последним - картофель.

Сбрызгиваем маслом и ставим на 1 час на средний огонь в духовку. Целый час - потому что в духовке картофель готовится дольше, чем на сковородке или в воде. Мешать не надо, досаливать не надо, вобщем - забываем на час про кухню. Главное - через час вспомнить.

Составные можно добавлять (например, перец с кабачками) или убирать по желанию, от этого рецепт своего удобства не потеряет! Приятного аппетита!

Нда, что-то картофель вас, видать, не впечатлил.. Ладно, пойдём другим путём. Natka, карпиков помнишь?.. ну,рецепт, конечно,повторяется, но зато свеженькие! И кроме лимончика и майонеза с солью и перцем в одну рыбку я добавила (в серединку) яблочко и виноград , а во вторую - яблоко и маленький кусочек имбиря. Вот что получилось..

Понадобится:
Мидии исходя из аппетитов.
Приправа к рыбе(любая).
Сыр твёрдый.
Лимон.
Майонез.
Укроп,петрушка.

1. Мидии помыть и уложить в протвень или в сковороду.

2. Поставить на огонь и перемешивать их пока не откроются.

3. От каждого моллюска оторвать одну створку раковины и удалить орган которым мидия крепится к камню.

4. Уложить мидии на протвень.

5. Слегка посыпать приправой.

6. Смазать каждую мидию майонезом.

7. Положить на каждую мидию МАЛЕНЬКИЙ кусочек лимона , или просто капнуть сока.

8. Накрыть каждую мидию пластиночкой сыра.

9. Поставить мидии в духовку до тех пор пока сыр на них не начнет плавиться.

10. Вынимаем мидий из духовки и по желанию украшаем веточкой укропа или петрушки ( можно и без зелени)

Кушать прямо с ракушек (сначала выпиваем сок в раковине , а потом сьедаем саму мидию) запивая белым сухим винцом.

ВНИМАНИЕ!!!! Вы еще не успеете доделать фото-отчет для таварисчей падвохав, как ваши гости накинуцо на этиг мидий и сыдят иг вмаменд!